中國最香的六款茶,你喝過幾款
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中國最香的六款茶,你喝過幾款

嚇煞人香就在碧螺春? ?

洞庭碧螺春是我國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,屬于綠茶類。

碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。


? ?七泡有余香 當屬鐵觀音??


鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。


沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。



? 形美香郁怎敵得過鳳凰單叢??


鳳凰單叢茶屬烏龍茶類,始創(chuàng)于明代,以產自潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,并經(jīng)單株(叢)采收、單株(叢)加工而得名。


潮安鳳凰茶為歷代貢品,清代已入中國名茶之列。鳳凰茶的品質檔次為單叢-浪菜-水仙,每個檔次又分若干級次。


鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品,其品質特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤的外形特色,優(yōu)雅清高的自然花香氣,濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味,橙黃青澈明亮的湯色,青蒂綠腹紅鑲邊的葉底,極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內質特點。



? ?香不過肉桂??


武夷巖茶,素有“香不過肉桂,醇不過水仙”的說法。水仙和肉桂是巖茶當家品種,肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。


奇香異質,苦中帶有焦糖香的獨特魅力,有力沖蓋頂香高銳霸氣。而水仙則是清爽的醇,淡而悠長,細而持久。


? ?芬芳勝玫瑰 還有綠茶香??

茉莉花茶又稱為茉莉香片,屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。

優(yōu)質的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。

茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香?!?/span>

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